5 jajek
1 margaryna
1,5 szklanki cukru
2 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
3 marchewki
Przygotowanie :
Marchewki opłukać,osuszyć,oczyścić.Zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Margarynę rozpuścić w rondelku(uważaj żeby się nie przypaliła) lekko przestudzić.
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę i dodać margarynę,cały czas miksujac .
Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z sodą oczyszczoną oraz cynamonem.
Do masy z jajek i margaryny dołożyć startą marchewkę a na koniec wymieszane sypki składniki.Miksować do połączenia produktów.
Blachę wysmarować tłuszczem.Ciasto przełożyć do blachy,piec 45 min w temp 180 C
