Domowy kebab

Składniki

1 kg piersi z kurczaka

Sałata pekińska 

pomidor lub 2

papryka

kilka ogórków kiszonych

ogórek  

 2 jogurty naturalne(jeden do sosu a drugi do mięsa )

cebula

czosnek

ostra papryka

słodka papryka 

pieprz,sól

długie wykałaczki  

5 łyżek majonezu 

sól,pieprz 

koper 

czosnek 

zioła prowansalskie 

frytki

Marynata do mięsa:

dodajemy jogurt naturalny,2 ząbki czosnku,ostra i słodka paprykę ,pieprz,sól.wrzucamy pokrojone kawałki piersi z kurczaka,Wstawiamy do lodówki na 3 godziny.Nadziewamy mięso na wykałaczki i pieczemy w temp.220 stopni przez 60 min.

Sałatka  

Myjemy sałatę pekińską,kroimy na paseczki.Pomidor myjemy i kroimy w paski.Paprykę i ogórki kiszone  kroimy w gruba kostkę.Ogórek obieramy i kroimy w plasterki.Wszystkie warzywa łączymy. Dodajemy odrobinę soli i pieprzu.

Sos czosnkowy 

Dodajemy jogurt naturalny,5 łyżek majonezu,sil,pieprz,posiekany koper,czosnek wedle uznania i zioła prowansalskie.Wszystko mieszamy do jednolitej konsystencji.

Frytki

Pieczemy w temp.200 stopni przez 30 min